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Shun Kochmesser Santoku 18 cm DM-0702 Küchenmesser Santokumesser japanische Messer knife RA74626164

  • Artikelnummer: RA74626164
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    • Shun Kochmesser Santoku 18 cm DM-0702 Küchenmesser Santokumesser japanische Messer knife RA74626164
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Anzahl:
Shun Kochmesser Santoku 18 cm DM-0702 Küchenmesser Santokumesser japanische Messer knife   RA74626164

Produktbeschreibung

Kai Europe
Shun Kochmesser Santoku 18 cm DM-0702

Die Kochmesser der Shun Classic Serie von Kai Europe gehören weltweit zu den umfangreichsten Damastmesserserien mit 27 Klingenformen. Sie finden größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen.

Kochmesser dieser Serie werden aus speziell entwickeltem, rostfreiem Damaszenerstahl mit 32 Lagen gefertigt, wobei die innere Lage aus VG Max Stahl besteht. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart und hält die Klinge, bei entsprechender Pflege, dauerhaft scharf.

Der konvexe Schliff und die manuelle Honung verleihen der Klinge zusätzliche Schneidkraft, sodass Zutaten aller Art spielend leicht zerkleinert werden können. Der Griff aus hochwertigem Pakkaholz sorgt für die perfekte Balance und vollendet die elegante Optik, die kennzeichnend für die gesamte Serie ist.

Jedes Messer wird durch die Veredelung der Damaszener-Maserung zum unverwechselbaren Einzelstück.

Das Kochmesser Santoku aus der Shun Classic Serie ist ein Alleskönner unter den großen Küchenmessern. Es wird immer dann gebraucht, wenn es um das Schneiden von Fleisch, Fisch oder Gemüse geht. Damit Schneiden, Würfeln oder Hacken Sie wie ein Profi. Die breite Klinge sorgt für eine einfache und sichere Handhabung und Schnittführung.

Weitere hochwertige Messer der Firma Kai Europe finden Sie in unserem Shop!

Produktinformationen:
Damaszener Stahl 32 Lagen
Härtegrad: 61 (±) HRC
Klinge: 7,0 Zoll / 18,0 cm
Griff: 12,2 cm
Laminierter Pakka-Holz-Griff
 


Produktdaten


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